あっという間に4月も終わりますね。GW中ですがAbatsは元気に営業中です。
ご来店お待ちしております！
パスタランチ
小海老とフレッシュトマト、大葉のスパゲッティーニ
キッシュランチ
キッシュロレーヌ（ベーコンとほうれん草）＆里芋のタルティーヌ
2009年4月アーカイブ
こんなおっきなスペアリブ、まかないでたいらげてしまいました。
これで、Dinnerもがんばれます！
Abatsもオープンから早1ヶ月が経ちました。いつもご来店頂きありがとうございます。引き続き宜しくお願いします！
キッシュランチ
ズワイ蟹のキッシュ＆里芋のグラタン仕立てのタルティーヌ
パスタランチ
サーモンとフレッシュトマト、大葉のスパゲッティーニ
北海道から ガヤ という魚を入荷しました！とっても新鮮です。
気持ちよく晴れた今日、Abatsでランチをお楽しみ下さい！
キッシュランチ
海老とキノコのキッシュ サラダ添え
休日ランチ
前菜： 本日のキッシュ または 黒豚と里芋のリエットのパイ仕立て
メイン： 渡り蟹のトマトソース バヴェッティーネ または 鮮魚のポワレ 有機野菜のプレゼ添え
デザート： 本日のランチ
季節が逆戻りしてしまったように肌寒いですね。Abatsは元気に営業しております！ご来店お待ちしております。
キッシュランチ
海老とキノコのキッシュ
休日ランチ
前菜： 海老とキノコのキッシュ
メイン： 鮮魚のソテー 渡邉農園の有機野菜添え or 春キャベツとカラスミのフェデリーニ
デザート： ウッフアラネージュ
ご来店お待ちしております！
キッシュランチ
海老とキノコのキッシュ＆チキンサテのタルティーヌ
パスタランチ
茄子とオリーブのトマトソース スパゲッティーニ
本日のランチのご紹介です。ご来店お待ちしております！
パスタランチ
ベーコンと春キャベツのトマトソース、スパゲッティーニ
キッシュランチ
ズワイ蟹のキッシュ＆オリーブとじゃがいものタルティーヌ
早い方で来週からGWに突入ですね。
Abatsの休業日は下記となります。宜しくお願い致します。なお、4/29（祝・水）～5/3（日） 通常営業致します。
ご来店お待ちしております。
5/4（月）～5/6（祝・水） 休業
昨日の雨にもかかわらずご来店いただきました皆様、ありがとうございました！
本日もご来店心よりお待ちしております。
パスタランチ
小海老と大葉、フレッシュトマトのフェデリーニ
キッシュランチ
ベーコンとキノコのキッシュ＆茄子とじゃがいものタルティーヌ
昨日はお休みを頂き少しゆっくり出来ました。また今日からよろしくお願いします！
キッシュランチ
ズワイ蟹のキッシュ＆鶏のサテのタルティーヌ
パスタランチ
春キャベツとアンチョビのフェデリーニ
雲もどこか行ってしまい気持ちよく晴れましたね。本日もご来店お待ちしています！
キッシュランチ
白魚と大葉、フレッシュトマトのキッシュ
休日ランチ
前菜： 白レバーのムース トリュフの香り サラダ添え or 本日のキッシュ ランチ添え
メイン： 黒豚のラグー パスタ or 信州産猪ロース肉のグリエ 渡邉農園の有機野菜添え
デザート： 本日のデザート
ようやく週末ですね。休日ランチをご用意してご来店お待ちしております！
キッシュランチ
白魚と大葉 フレッシュトマトのキッシュ＆若鶏とパプリカのタルティーヌ
休日ランチ
前菜：本日のキッシュ サラダ添え or 黒豚のリエットをのせたパイ サラダ添え
メイン 春キャベツとアンチョビのスパゲッティーニ or 信州産猪ロース肉のグリエ 有機野菜添え
デザート：ガトーショコラ
急に肌寒くなりましたね。 風邪などひかれないほう気をつけて下さい。
キッシュランチ
白魚とアンチョビ、大葉、フレッシュトマトのキッシュ＆じゃがいものドーフィネ風タルティーヌ
パスタランチ
イワシと松の実のスパゲッティーニ シチリア風
今日も暖かいですね！本日のランチは
（パスタランチ）
渡り蟹のトマトソース スパゲティーニ
（キッシュランチ）
海老とキノコのキッシュ パプリカと鶏の煮込みのタルティーヌ
になります！よろしくお願いします。
昨日よりディナーメニューが一部新しくなりました。 ランチ・ディナーともにご来店お待ちしております！
キッシュランチ
１） 菜花とベーコンのキッシュ＆ラタトゥイユのタルティーヌ
２） 白身魚と春キャベツのキッシュ＆ラタトゥイユのタルティーヌ
パスタランチ
エビとフレッシュトマト 大葉のフェデリーニ
今週からキッシュランチを２種類準備致します。どちらかをお好きな方をお選び下さい！
キッシュランチ
1) 春キャベツとアンチョビのキッシュ ＆ 若鶏のフリカッセ風タルティーヌ
2) 茄子のボローニャ風キッシュ ＆ 若鶏のフリカッセ風タルティーヌ
パスタランチ
スパゲッティアマトリチャーナ（ベーコンとトマトのパスタ）
誠に勝手ながら本日のランチは仕込みの為お休みとさせて頂きます。
ディナーは通常通り営業いたしますのでよろしくお願いいたします。
土曜日ですね。お休みの方も多いと思います。休日のゆっくりした時間をAbatsでお楽しみ下さい。
キッシュランチ
ナスのボローニャ風キッシュ
休日ランチ
前菜 ： パプリカとフレッシュトマトの煮込み バスク風
メイン 小海老とアンチョビのフェデリーニ or 信州産猪ロース肉のグリエ
デザート ： テリーヌショコラ
昨日は仕事後、夜桜を観に行ってきました。初めて桜吹雪を見ました。雪が降っているようで見とれてしまいました。
本日のランチのご紹介です。ご来店お待ちしております！
パスタランチ
トリッパとひよこ豆のトマトソース スパゲッティ
キッシュランチ
ベーコンとたまねぎのアルザス風キッシュ or 今金産メークインと若鶏のキッシュ ＆ トマトとチキンサテのタルティーヌ
今日もあったかいですね！チャンピオンズリーグもあり、張り切っておいしいものご提供します！
パスタランチ
黒豚と春キャベツのラグー フェデリーニ
キッシュランチ
じゃがいもと若鶏のキッシュ＆パテのグラタン仕立てタルティーヌ
昨日も満席となりました。ご来店頂きました皆様、ありがとうございました！
パスタランチ
ロティした若鶏とキノコのトマトソース スパゲッティーニ
キッシュランチ
ホタテとキャベツのキッシュ＆バイヨンヌ産生ハムとモッツァレラのタルティーヌ
週末と昨日のディナーでお休みを頂きました分、スタッフ一同今日からまた元気にがんばります！よろしくお願いします。
パスタランチ
キンメ鯛と小海老のフレッシュトマトソース フェデリーニ
キッシュランチ
キッシュロレーヌ（ベーコンとほうれん草のキッシュ）＆ドーフィネ風タルティーヌ（ジャガイモのグラタン）
週末お休みを頂いておりましたが、いくつか良い食材が見つかりました。少しずつご紹介していきます。楽しみにしておいて下さい！
パスタランチ
アマトリチャーナ
キッシュランチ
ボロネーゼのキッシュ＆トマトとモッツァレラのタルティーヌ
本日のランチをご紹介します。 ご来店お待ちしております。
キッシュランチ
ホタテとシラスのキッシュ＆若鶏のフリカッセ風タルティーヌ
コースランチ
前菜 ： サトイモの焼きテリーヌ 瞬間燻製した鯖のマリネ添え
メイン ： 牡蠣とベーコンのトマトソース スパゲッティーニ
又は
キンメダイのポワレ 有機野菜添え
デザート : テリーヌショコラ
なお、本日はまことに勝手ながらディナーは休業とさせて頂きます。
春本番、久しぶりに暖かな日になりそうです。こんな日はオフィスから抜け出してAbatsでランチはいかがでしょうか？！よろしくお願い致します。
パスタランチ
黒豚のラグーのスパッゲティ
キッシュランチ
キャベツとアンチョビのキッシュ＆若鶏のフリカッセ風タルティーヌ
昨日の雨といい、今朝の強風といい、まさに春の嵐ですね。 桜が散らないと良いですが。 雨にも負けず、風にも負けず、Abatsへのご来店お待ちしております！
パスタランチ
ホタテ小柱とカラスミのフェデリーニ
キッシュランチ
サーモンのキッシュ&トマトとモッツァレラのタルティーヌ
誠に勝手ながら下記の通り臨時休業とさせて頂きます。（北海道に食材調達のため） 宜しくお願い致します。
4/4（土） ディナー休業 ※ランチは通常営業致します。
4/5（日） 終日休業
4/6（月） ディナー休業 ※ランチは通常営業致します。
今日から4月です。気持ち引き締めて引き続きがんばります！
パスタランチ
若鶏とフレッシュトマトのスパゲッティーニ
キッシュランチ
魚介のキッシュ＆チキンサテのタルティーヌ
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