２月になりました。雪の始まりになりそうですね。
1.目鯛の香草パン粉 キャベツのブレゼ添え
2.カスレ（チュラ豚の自家製ソーセージと豚、内臓、鶏肉の赤ワイン煮込み）
3.若鶏モモ肉のソテー キノコの軽いクリームソース
4.ズワイ蟹のラザーニア
5.ベーコンと玉ねぎのアルザス風キッシュ
2/1 ランチメニュー ベーコンと玉ねぎのアルザス風キッシュ 他
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２月になりました。雪の始まりになりそうですね。
1.目鯛の香草パン粉 キャベツのブレゼ添え
2.カスレ（チュラ豚の自家製ソーセージと豚、内臓、鶏肉の赤ワイン煮込み）
3.若鶏モモ肉のソテー キノコの軽いクリームソース
4.ズワイ蟹のラザーニア
5.ベーコンと玉ねぎのアルザス風キッシュ
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