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2/8 ランチメニュー　黒ソイのポワレ　他

staff (2010年2月 8日 09:02) | コメント(0) | トラックバック(0)

昨日は京成立石というちょっとマニアな場所へ出没してました。なかなか興味深かったです。

1.黒ソイのポワレ　キャベツのブレゼ添え

2.若鶏もも肉のソテー　茄子とキノコのソースリゾット添え

3.自家製ベーコンと玉ねぎのアルザス風キッシュ

4.白レバーのムース　トリュフの香り　豚ヒレ肉の自家製ハム添え

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