昨日は京成立石というちょっとマニアな場所へ出没してました。なかなか興味深かったです。
1.黒ソイのポワレ キャベツのブレゼ添え
2.若鶏もも肉のソテー 茄子とキノコのソースリゾット添え
3.自家製ベーコンと玉ねぎのアルザス風キッシュ
4.白レバーのムース トリュフの香り 豚ヒレ肉の自家製ハム添え
2/8 ランチメニュー 黒ソイのポワレ 他
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昨日は京成立石というちょっとマニアな場所へ出没してました。なかなか興味深かったです。
1.黒ソイのポワレ キャベツのブレゼ添え
2.若鶏もも肉のソテー 茄子とキノコのソースリゾット添え
3.自家製ベーコンと玉ねぎのアルザス風キッシュ
4.白レバーのムース トリュフの香り 豚ヒレ肉の自家製ハム添え
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