メニュー
オリエンタルピクルス盛り合わせ ￥500
Home made Pickles
キャロットと生姜のラペ ￥450
Carotte mariner
熟成させた田舎風パテ ド カンパーニュ ￥900
Pate de Campagne
白レバーのムース トリュフの香り ￥850
Liver mousse with salad
カリカリに焼いた砂肝コンフィとクルミのサラダ ￥950
“SUNAGIMO” sauté with salad
エスカルゴとトリッパのブルゴーニュ風 グラタン仕立て ￥1400
Escargot and Tripe ala
自家製シャルキュトリー盛合せ(生ハム、リエット、ソシッソンなど) ￥3400
Assorted home made ham and pate !!! Abats Special !!!
フロマージュ盛り合わせ ￥1400
Assorted Cheese plat
自家製パン ￥350
Home made Pan
テリーヌ ショコラ
Terrine Chocolate
１０時間じっくり火入れしたリンゴのタルトタタン バニラアイス添え
Apple Tart with Vanilla ice cream
バニラアイスクリーム 美唄産 高橋農園のハスカップ 自家製コンフィチュール添え
Vanilla ice cream with Home made jam
瀬戸内産 レモンのソルベ
Lemon sarvet
